秦玉峰:大時代下阿膠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路
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秦玉峰邁著堅毅有力的步子走至阿井前,以文祭水,以酒祭天,以樂繞鐘瑟,以桑柴映夜色,儀式古老而隆重。這是舊歷冬至子時,每年一屆的九朝貢膠煉制儀式上的場景,人們仿佛隨之接受了一場中華民族傳統(tǒng)文化的洗禮。
秦玉峰,國家級非物質文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁,在他眼里,這一年又一年的冬至,不僅代表一個節(jié)氣,更寄托著傳承阿膠煉制工藝的使命,傳承“活化石”的歷史重任。
阿膠節(jié)次日,秦玉峰在東阿阿膠股份有限公司的會議室里接受了記者的專訪。秦玉峰穿著一身新式中山裝,與其說他像個商人,倒不如說他更像個傳承古今的學者,儒雅而親切。
大智慧:變革浪潮中探索傳承與創(chuàng)新的平衡之路
改革開放前,東阿阿膠產(chǎn)品采用手工制作,年產(chǎn)量不高,1978年,在國內(nèi)阿膠行業(yè)率先發(fā)明并使用EH-4蒸球加壓化皮、蒸汽熬膠新工藝,結束了沿襲千年的大鐵鍋常壓化皮、直火熬膠的手工作坊生產(chǎn)方式。傳統(tǒng)手工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)之間經(jīng)歷了數(shù)年的磨合后,1985年東阿阿膠終于克服了技術壁壘,生產(chǎn)全面實現(xiàn)機械化,且質量更加優(yōu)質和穩(wěn)定。
面對工業(yè)化的生產(chǎn)以及給東阿阿膠帶來的翻天覆地的變化,秦玉峰感慨萬千,一手依靠科技經(jīng)營企業(yè)的大規(guī)模發(fā)展,一手精專文化,探尋東阿阿膠非物質文化遺產(chǎn)的DNA,借恢復九朝貢膠的煉制儀式,傳承我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化。自2007年起,秦玉峰決定恢復九朝貢膠手工煉制儀式。對此,秦玉峰認為,“國家一直倡導非物質文化遺產(chǎn)保護,我認為它是一種文化,甚至可以說是‘活化石’,不能讓它消失。”2009年6月11日,秦玉峰成為國家級非物質文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人。
秦玉峰講到,“恢復手工煉膠儀式,是為了保護和傳承這種文化遺產(chǎn),想讓未來的東阿阿膠人能夠知道古時阿膠是如何生產(chǎn)的,能讓更多的人來參觀、學習、了解、認識這種歷史和文化?!?
借助人才引進,市場創(chuàng)新,東阿阿膠于2007年同年推出了阿膠糕類新品——桃花姬。在去年12月,東阿阿膠股份有限公司又推出突破性戰(zhàn)略科技成果——真顏小分子阿膠,真顏小分子阿膠是傳統(tǒng)中藥企業(yè)與新技術浪潮的完美結合,也是東阿阿膠傳承與創(chuàng)新之路的又一有力印證,標志著東阿阿膠股份有限公司正式進軍高端口服養(yǎng)顏市場。
如果說東阿阿膠第一次探尋傳承與創(chuàng)新之路為東阿阿膠帶來了根本性的變革,那么秦玉峰領導的第二次傳承與創(chuàng)新之路則體現(xiàn)了秦玉峰的良苦用心和與時代相適應的大智慧。
大動作:布局大健康產(chǎn)業(yè) 從文化營銷到營銷文化
秦玉峰坦言,在上游產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)、研發(fā)、企業(yè)管理以及營銷等幾項內(nèi)容中,營銷、上游產(chǎn)業(yè)和研發(fā)是他最為重視的,而營銷則是他投入精力最多的。
秦玉峰向記者表示,近幾年來他一直深入到一線城市去了解市場、洞察消費者,他深信只有深刻了解了市場和消費者,才能做更好的營銷。
東阿阿膠股份有限公司近年來在營銷層面展開了諸多嘗試。首先,隨著電子商務的發(fā)展壯大,東阿阿膠股份有限公司已經(jīng)于2008年正式上線了東阿阿膠官方商城,作為較早涉足電子商務的傳統(tǒng)企業(yè),東阿阿膠股份有限公司意在通過線上商城構建一個電商和品牌傳播一體化的消費者服務平臺。銷售產(chǎn)品是其次,為消費者提供良好的互動體驗才是核心,未來,“我們要建立一個溝通的平臺,一個交流的平臺,一個互動的平臺,一個品牌傳播的平臺,一個科普的平臺”,通過一系列的平臺打造傳播、品牌、體驗、互動等一體化的文化營銷。
東阿阿膠在線下也開展了一系列的營銷活動。近期舉辦的桃花姬“尋找最美桃花lady”等營銷活動也取得了不同反響;每年一屆舉辦的冬至阿膠節(jié),更是期待通過這樣的品牌活動引發(fā)人們對冬季養(yǎng)生的思考與行動。談及未來的營銷方式,秦玉峰已經(jīng)做好了部署,東阿阿膠股份有限公司意在通過一系列營銷動作,在當今時代傳承中醫(yī)藥文化的精髓,進而布局大健康產(chǎn)業(yè),“而營銷必然會經(jīng)歷從文化營銷到營銷文化的過渡,也就意味著從營銷1.0到2.0時代的過渡。文化營銷是產(chǎn)品導向,阿膠是什么,為什么叫阿膠,阿膠的歷史,藥學家、醫(yī)學家對阿膠怎么評價等內(nèi)容,這是文化營銷階段;營銷文化就是以消費者為導向和焦點,就是中醫(yī)治未病的理念,健康管理的理念,養(yǎng)生保健的理念、方法等,這種科普性的傳播,這是從文化營銷到營銷文化,從產(chǎn)品導向到顧客導向;而當你把一個歷史的故事給它一個科學的解,也就是通過現(xiàn)代循證醫(yī)學結合中醫(yī)的說法,給它一個現(xiàn)代科學的解釋,這就是阿膠的文化營銷的3.0時代”,秦玉峰說。
大戰(zhàn)略:領航阿膠產(chǎn)業(yè) 助力產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展
營銷、上游產(chǎn)業(yè)和研發(fā)是秦玉峰最為看重的三項內(nèi)容,也是影響公司發(fā)展的三大瓶頸,解決了營銷層面,在上游產(chǎn)業(yè)鏈的投入上,東阿阿膠也是毫不吝嗇,這包含了資金的投入與市場教育的投入。
不久前,秦玉峰在接受媒體采訪時表示,未來3到5年內(nèi),東阿阿膠將計劃投入更大精力于藥材毛驢養(yǎng)殖示范基地的建設。與此同時,對養(yǎng)驢戶進行扶植,一方面加大市場教育力度,另一方面開發(fā)驢產(chǎn)品的有效利用率,最終達到向上游輸送價值的目的,從而引領整個阿膠產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
在研發(fā)新品方面,近期真顏小分子阿膠的成功上市,再次引起人們的熱切關注。面對傳統(tǒng)阿膠產(chǎn)業(yè),東阿阿膠一方面堅守阿膠塊等傳統(tǒng)產(chǎn)品的不動搖,另一方面不斷以新品向相關領域進軍,業(yè)內(nèi)人士普遍關心東阿阿膠未來將踐行怎樣的發(fā)展戰(zhàn)略。對此,秦玉峰認為,東阿阿膠的優(yōu)勢是阿膠,價值也是阿膠,未來,東阿阿膠將繼續(xù)圍繞阿膠主業(yè),持續(xù)踐行“單焦點、多品牌”的戰(zhàn)略,借勢大健康潮流,緊緊圍繞阿膠主業(yè)向上下游進行拓展,專注拓展阿膠產(chǎn)品,圍繞阿膠主業(yè),培育多個品牌,為整個阿膠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到領頭和示范作用。
秦玉峰語重心長地說,“推動一個產(chǎn)業(yè)并不容易,我們現(xiàn)在向山東省有關部門呼吁,積極爭取將扶持驢產(chǎn)業(yè)的政策納入與牛、羊、豬等同等的待遇 ,并期待這種扶持政策也逐漸能夠在全國范圍內(nèi)推廣,并最終引領整個產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展。”
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