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鼓嶺特產之一--佛手瓜

[物產]

宜夏盛產佛手瓜

“目前鼓嶺片區(qū)有休閑山莊、培訓中心、旅館等七八十家，每年夏季接待游客30多萬人次，高峰期日接待游客超過1萬人次?！惫膸X管委會工作人員說，宜夏村“農家樂”項目占了鼓嶺片區(qū)“農家樂”的一半以上。

提及宜夏村的特產，當地村民回憶起了宜夏“佛手瓜之村”的輝煌歷史。

“上世紀90年代，宜夏村的佛手瓜產量達到高峰，年產35萬公斤，當時我們村與福州蔬菜公司簽了合同，長期向市區(qū)供應佛手瓜?！币讼拇宕迕窆檫B介紹，上世紀40年代初，宜夏村村民從鼓山寺一個和尚那里要來一粒瓜種，種在三瓦樓，后來逐漸推廣開來。如今，宜夏村仍有不少村民在房前屋后種佛手瓜。

過侖盛產番薯蘿卜

鼓嶺以番薯、夏白蘿卜聞名閩江兩岸，至今福州民間還流傳有“鼓嶺番薯戰(zhàn)坂芋”的順口溜。

據《鼓嶺鄉(xiāng)志》記載，番薯品種眾多，以“帝盤秋”最為出名。1949年前，福州的番薯市場被鼓嶺壟斷。鼓嶺的番薯具有“甜、香、粉、脆”的特點。

據悉，鼎盛時，鼓嶺番薯種植面積達1000多畝，面積和產量都超過水稻，年上市量1萬擔～2萬擔。如今，鼓嶺片區(qū)唯有過侖村還大面積種植番薯，宜夏、南洋都只是少量種植。

在福州，鼓嶺的夏白蘿卜特別有名?！豆膸X鄉(xiāng)志》記載：“上世紀40年代初，由于當時城市環(huán)境衛(wèi)生條件差，市民飲用很不衛(wèi)生的河水，經?；纪聻a，為了補充水分，市民就吃白蘿卜，但平原夏天不宜種蘿卜，只有鼓嶺才有夏白蘿卜，且白蘿卜具有利尿、清熱、解暑等藥效，所以商人們紛紛到鼓嶺購白蘿卜。由于具有這些藥用價值，當時一擔可換金戒指一只(約十元)。從此，鼓嶺的蘿卜聞名遐邇。”

如今鼓嶺夏季仍大面積種植白蘿卜，但以過侖村居多。