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18日，記者從福州市消委會(huì)獲悉，福州市近期對(duì)超市、商場(chǎng)等流通領(lǐng)域銷售的醬腌菜食品質(zhì)量進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)測(cè)。經(jīng)檢驗(yàn)，此次48批次商品，合格率達(dá)95.8%。

兩個(gè)不合格商品主要問(wèn)題是在產(chǎn)品中使用了食品添加劑而未在標(biāo)簽中標(biāo)注，分別為福州誠(chéng)一食品有限公司7月2日生產(chǎn)的誠(chéng)一牌100克/包大頭菜的標(biāo)簽未標(biāo)明含有山梨酸；新邵縣楊家坳食品有限公司1月1日生產(chǎn)的惠宜牌220克/瓶老壇子梅菜的標(biāo)簽未標(biāo)明含有苯甲酸。

苯甲酸和山梨酸是化學(xué)合成的防腐劑，在醬腌菜產(chǎn)品中允許限量使用。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，若在食品中使用了糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸等食品添加劑，必須在標(biāo)簽配料表中標(biāo)明添加的具體品種名稱。

福州市消委會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買醬腌菜時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.在正規(guī)的商場(chǎng)或超福州市，選擇一些知名度高、信譽(yù)好的產(chǎn)品，對(duì)于本次監(jiān)測(cè)列入不合格名單的商品慎重購(gòu)買。

2.盡量購(gòu)買帶包裝的醬腌菜產(chǎn)品，可避免產(chǎn)品受二次污染。如發(fā)現(xiàn)袋裝產(chǎn)品已經(jīng)脹袋或瓶裝產(chǎn)品瓶蓋已凸起，可能產(chǎn)品已有細(xì)菌侵入并繁殖，不能食用。

3.查看食品標(biāo)簽上的商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全，QS認(rèn)證的產(chǎn)品是否有QS標(biāo)志。

來(lái)源：福州新聞網(wǎng) 編輯：王靜靜