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據(jù)上海食品協(xié)會烘焙專業(yè)委員統(tǒng)計,受今年限制“三公”消費等影響,以月餅券銷售為主要手段的本市盒裝月餅的銷售量整體下滑30%左右,個別企業(yè)下跌40%以上。
據(jù)廣州業(yè)內(nèi)人士分析,受大環(huán)境影響,月餅高端市場萎縮,加之團購消費減少,月餅銷售高峰期前后共縮短半月有余,銷售下滑三成到五成;更有生產(chǎn)廠商透露,今年月餅整體減產(chǎn)近三成。
國家行政學(xué)院教授汪玉凱表示,中央抑制腐敗的一系列政策越來越明顯,小月餅折射的是政府形象好壞的大問題,現(xiàn)在各級黨政干部如履薄冰的處理“送禮”問題,說明中央反腐政策的巨大威力。
月餅加上包裝售價翻倍 過度包裝仍存
中秋節(jié)前半個月,記者在一家本土品牌西點連鎖店內(nèi)看到,各式各樣的月餅禮盒已經(jīng)放在柜臺上方顯要位置。記者一進門,店員即向記者推銷其中一款售價為158元的禮盒。
據(jù)店員介紹,禮盒里面的月餅與散裝月餅品種相同,區(qū)別就是比散裝多了一個精美的外盒。記者計算,禮盒內(nèi)共有8塊售價10元的月餅,相當(dāng)于加了包裝盒月餅價格翻了一番。
“我們也有跟企業(yè)單位合作,為員工發(fā)放月餅提貨券,一般企業(yè)也是選擇禮盒裝,可能是覺得給員工發(fā)散裝的月餅?zāi)貌怀鍪??!钡陠T告訴記者。
在東城區(qū)一家商場的洋酒銷售區(qū),記者也看到為迎中秋推出了限量禮盒。柜臺一款價值488元的人頭馬VSOP白蘭地酒,放到硬紙包裝盒里就變成了598元。導(dǎo)購員說,如果不購買禮盒裝只能有一般的外包裝,不夠美觀,送人不體面。
其實,對于食品包裝成本的限價要求國家早在2010年4月已出臺?!断拗粕唐愤^度包裝要求食品和化妝品》這一國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,除初始包裝外所有的包裝成本總和不得超過商品售價的20%。顯然,現(xiàn)在市面上有不少品牌已經(jīng)違反了這一條款,或是在打擦邊球。
“法律法規(guī)的缺失造成對過度包裝行為無法追責(zé)?!眹H食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅指出,雖然制定了國家標(biāo)準(zhǔn),但沒有明確懲罰性條款,這無疑給企業(yè)違規(guī)過度包裝提供了周旋余地。