記者從1月23日山東省人民政府新聞發(fā)布會(huì)上了解到，2013年山東省公安機(jī)關(guān)共偵辦食品犯罪案件5000余起，是2012年全年案件總數(shù)的近10倍。

“這些案件主要涉及瘦肉精肉、注水肉、假劣牛羊肉、毒豆芽、假劣酒水以及泡發(fā)有毒有害水產(chǎn)品和豆制品、熟肉制品、腌制品、面制品等?！鄙綎|省公安廳食品藥品與環(huán)境犯罪偵查總隊(duì)總隊(duì)長(zhǎng)張?jiān)虏ㄕf(shuō)。

2013年，山東省食藥監(jiān)局、山東省公安廳積極開(kāi)展全省食品藥品安全工作。

據(jù)山東省食品安全委員會(huì)辦公室副主任、山東省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王建政介紹，去年山東省食品藥品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好。食品安全方面，全省取締違法經(jīng)營(yíng)單位3700余家，整改隱患1600余起，妥善處置了“假羊肉”“毒生姜”等多起食品安全事件，查處違法違規(guī)案件1.6萬(wàn)起，涉案貨值14億元。

山東省加強(qiáng)小餐飲監(jiān)管工作。通過(guò)小餐飲、食物中毒防控等專項(xiàng)治理，山東省小餐飲監(jiān)管覆蓋率達(dá)到72%。

據(jù)了解，山東省各地政府聯(lián)合教育部門開(kāi)展了學(xué)校食堂食品安全綜合整治，日照市撥付專項(xiàng)資金800萬(wàn)元加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校食堂改造；德州市實(shí)施“百萬(wàn)學(xué)生放心就餐工程”。

藥品安全方面，截至目前，山東省共查處藥品違法案件3.5萬(wàn)余件，涉案貨值4300多萬(wàn)元，責(zé)令整改單位6659家。

據(jù)了解，菏澤市加強(qiáng)了中藥材市場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)中藥材檢驗(yàn)、包裝、票據(jù)實(shí)行“三統(tǒng)一”管理。

自2013年12月16日起，山東省食藥監(jiān)局、山東省公安廳聯(lián)合在山東省開(kāi)展了為期40天的“打擊食品藥品違法犯罪、保障“兩節(jié)”飲食用藥安全專項(xiàng)整治行動(dòng)”。（記者 趙瑞雪）