人氣火爆的興順夜市，為食品安全再上一把鎖。3月22日，記者從沈陽(yáng)市鐵西區(qū)服務(wù)業(yè)局了解到，今年興順夜市實(shí)現(xiàn)了從小吃食材到配料的集團(tuán)采購(gòu)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量、降低業(yè)戶采購(gòu)成本的同時(shí)，還可實(shí)現(xiàn)食材來(lái)源的全程可追溯。同時(shí)，夜市運(yùn)營(yíng)方還對(duì)液化氣罐等設(shè)施統(tǒng)一配送，提高區(qū)域安全系數(shù)。

今年興順夜市的經(jīng)營(yíng)期為3月20日至11月20日，營(yíng)業(yè)時(shí)間為17時(shí)30分至23時(shí)。沈陽(yáng)市民可以乘坐地鐵到保工街站下車步行前往，或乘坐207、266、135、158、167、176公交車到興順街下車。據(jù)了解，不少外市消費(fèi)者自行組團(tuán)或在旅行社組織下前往興順夜市一飽口福，遼陽(yáng)、鞍山、本溪、撫順等市已開(kāi)通興順食客專線。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年該夜市的日均客流量達(dá)到近15萬(wàn)人次。為保障食品安全，在為小吃攤位建立了食品安全管理檔案，并在每個(gè)攤位前公示銷售產(chǎn)品信息及購(gòu)銷憑證基礎(chǔ)上，今年，夜市運(yùn)營(yíng)方搭橋，幫助小吃業(yè)戶與食材產(chǎn)地直接對(duì)接，海鮮、蔬菜、水果乃至所需配料全部實(shí)現(xiàn)團(tuán)購(gòu)，從源頭上保障產(chǎn)品質(zhì)量。

今年，興順夜市還將實(shí)現(xiàn)無(wú)線wifi全覆蓋，消費(fèi)者可以通過(guò)掃二維碼獲取密碼，了解特色攤位所在位置，還可以用手機(jī)軟件進(jìn)行實(shí)時(shí)電子結(jié)算。來(lái)倆烤串，手機(jī)付費(fèi)，如此時(shí)尚的場(chǎng)面即將在興順夜市出現(xiàn)。