往年火爆今年慘淡 泉州酒店尾牙宴“遇冷”
提倡文明用餐 家宴聚會風(fēng)行
尾牙作為傳統(tǒng)節(jié)日,有的企業(yè)老板仍比較重視,打算組織員工聚一聚,犒勞辛勤工作一年的員工們。
“我們企業(yè)也響應(yīng)中央的號召,一切從簡?!币患倚畔⒆稍児镜年愊壬f,他們公司打算在尾牙當(dāng)天,食堂加菜。市區(qū)一酒店銷售部經(jīng)理表示,酒店反對倡鋪張浪費,提倡市民文明用餐、適量點餐、鼓勵打包。
部分市民則采取“家宴”的方法,既節(jié)儉又能犒勞員工。市民吳先生說,聽說有人辦家宴,他也準備在家弄點海鮮,炒幾個菜,犒勞幾名下屬。他說,在家吃便宜、衛(wèi)生、味美,而且不會鋪張浪費,同樣能夠聯(lián)絡(luò)感情,是不錯的選擇。
社會學(xué)家 或回歸“本味”
我市人文社科學(xué)者朱學(xué)群說,尾牙宴是閩南文化的重要組成部分,是商家、老板在年底犒勞員工,為一年的生意做總結(jié),籌謀來年的傳統(tǒng)。但近年來,一些尾牙宴變了味,一些商家將尾牙宴當(dāng)成“搭車做事”、答謝人情的手段,一些公家單位“跟風(fēng)”辦尾牙宴。這一兩年,公務(wù)單位不再辦尾牙宴,一些私營企業(yè)也不用再傷腦筋宴請一些與企業(yè)打交道的部門人士。
“尾牙宴,它的本意很簡單,就是犒勞員工,讓員工有歸屬感?!彼f,企業(yè)也沒必要放棄過尾牙宴,該過還是要過。以后的尾牙宴,或許更能回歸傳統(tǒng)習(xí)俗、文化的“本來味道”。






