國家質檢總局關于征求《食品召回管理規(guī)定》修改意見的通知
為加強食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品的安全監(jiān)督,消除和減少不安全食品的危害,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī),國家質檢總局修訂了《食品召回管理規(guī)定》。現(xiàn)將征求意見稿予以公示,歡迎各有關單位或個人提出修改意見,并于2011年5月31日前反饋國家質檢總局。
(一)登陸中國政府法制信息網(wǎng)站,通過網(wǎng)站首頁左側的《部門規(guī)章草案意見征集系統(tǒng)》,對征求意見稿提出意見或建議。(網(wǎng)址:http://www.chinalaw.gov.cn)
(二)書面意見傳真至:010-82260107
(三)將修改意見電子版發(fā)送至郵箱:zqyj@aqsiq.gov.cn
國家質檢總局
二〇一一年五月二十三日
食品召回管理規(guī)定
(征求意見稿)
第一條為了加強食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品的安全監(jiān)督,消除和減少不安全食品的危害,保障公眾的身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī),制定本規(guī)定。
第二條 在中華人民共和國境內食品生產(chǎn)企業(yè)從事食品召回活動,以及對食品生產(chǎn)企業(yè)召回食品實施監(jiān)督,適用本規(guī)定。
第三條 本規(guī)定所稱不安全食品,是指有證據(jù)證明對人體健康已經(jīng)或者可能造成危害的食品,包括:
(一)不符合食品安全標準的食品;
(二)已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害甚至死亡的食品;
(三)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害的食品;
(四)含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識,或標識不全、不明確的食品;
(五)有關法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。
第四條本規(guī)定所稱召回,是指食品生產(chǎn)企業(yè)按照規(guī)定程序,對由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或者類別的不安全食品,通過退貨或者修正標識等方式,及時消除或者減少食品安全危害的活動。
第五條 食品生產(chǎn)企業(yè)對其生產(chǎn)的食品安全負責,切實履行召回義務。
第六條 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局(以下簡稱國家質檢總局)在職權范圍內統(tǒng)一組織、協(xié)調全國食品召回監(jiān)督工作。
縣級以上地方質量監(jiān)督部門(以下簡稱地方質量監(jiān)督部門)按照職責分工負責本行政區(qū)域內食品召回監(jiān)督工作。
第七條 任何單位和個人有權向各級質量監(jiān)督部門舉報食品生產(chǎn)企業(yè)違反本規(guī)定的行為。
第八條食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立完善的產(chǎn)品質量安全檔案和相關管理制度,準確記錄并保存生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的原輔料采購、生產(chǎn)加工、儲運、銷售以及產(chǎn)品標識等信息,保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄,以及食品危害糾紛信息等檔案。
第九條食品生產(chǎn)企業(yè)應當向地方質量監(jiān)督部門及時報告所有相關的食品安全危害信息,包括消費者投訴、食品安全危害事件等,不得隱瞞或虛報其生產(chǎn)的食品危害人體健康的事實。
第十條食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品屬于不安全食品的,應當立即停止生產(chǎn),并在3日內向地方質量監(jiān)督部門提交食品召回計劃,并采取必要措施,將須召回食品信息通知有關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,采取退貨等有效措施,召回已經(jīng)銷售的食品。