資料圖片：陜西周至縣終南鎮(zhèn)三灣村蔬菜種植基地，芹菜成熟十多天來(lái)，上門(mén)收購(gòu)者寥寥無(wú)幾，菜農(nóng)一籌莫展 華商報(bào)記者 于卓 攝
近期，由于大量應(yīng)季蔬菜集中上市，蔬菜供應(yīng)量大幅增加，個(gè)別地區(qū)部分品種蔬菜出現(xiàn)滯銷(xiāo)問(wèn)題。記者２１日從商務(wù)部了解到，商務(wù)部在繼續(xù)做好保供穩(wěn)價(jià)工作的同時(shí)，迅速采取五項(xiàng)措施，緩解個(gè)別地區(qū)蔬菜市場(chǎng)供求矛盾，幫助解決農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”，維護(hù)市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。
一是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，做好信息引導(dǎo)。各地商務(wù)主管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)主要蔬菜品種價(jià)格、銷(xiāo)量監(jiān)測(cè)，掌握消費(fèi)需求變化。會(huì)同有關(guān)部門(mén)了解掌握各地主要蔬菜品種播種面積、長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量、采摘時(shí)間等生產(chǎn)情況，及時(shí)發(fā)布蔬菜供應(yīng)、需求、價(jià)格變化信息，積極引導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)流向。
二是建立對(duì)接平臺(tái)，拓寬流通渠道。在商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)、新農(nóng)村商網(wǎng)建立網(wǎng)上蔬菜對(duì)接平臺(tái)，各地商務(wù)主管部門(mén)積極組織蔬菜生產(chǎn)大戶、經(jīng)銷(xiāo)大戶、批發(fā)市場(chǎng)等在供求平臺(tái)上發(fā)布信息，尋找商機(jī)。
三是開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，降低流通成本。發(fā)揮農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)批零對(duì)接等長(zhǎng)效機(jī)制作用，組織指導(dǎo)大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、運(yùn)銷(xiāo)企業(yè)等與出現(xiàn)“賣(mài)難”的蔬菜生產(chǎn)大戶、合作社等建立密切的產(chǎn)銷(xiāo)合作關(guān)系，優(yōu)先銷(xiāo)售滯銷(xiāo)蔬菜。鼓勵(lì)當(dāng)?shù)夭筷?duì)、學(xué)校和集體伙食單位等直接采購(gòu)滯銷(xiāo)蔬菜。
四是組織加工轉(zhuǎn)化，擴(kuò)大蔬菜用量。協(xié)調(diào)食品加工企業(yè)與蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，對(duì)滯銷(xiāo)蔬菜進(jìn)行深加工，制成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、凈菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，盡可能減少農(nóng)民損失。
五是開(kāi)展蔬菜收儲(chǔ)，調(diào)節(jié)上市時(shí)間。發(fā)揮地方政府儲(chǔ)備和商業(yè)儲(chǔ)備的應(yīng)急調(diào)節(jié)作用，臨時(shí)收儲(chǔ)一批卷心菜等具備短期貯存條件的“賣(mài)難”蔬菜。
來(lái)源：新華網(wǎng) 編輯：段若蘭
