中國日報網(wǎng)消息：全國最大的餐廚垃圾處理場在本市建成的消息經(jīng)報道后引起了廣泛關(guān)注，作為防止“地溝油”流向社會的有效手段，這個處理場在試運(yùn)轉(zhuǎn)期間免費(fèi)收集和處理餐廚垃圾，但處理量嚴(yán)重不足，企業(yè)最期盼的是設(shè)備能有足夠的“糧食”吃。
企業(yè)： 上門免費(fèi)收 飯店還不給
據(jù)介紹，目前企業(yè)每處理1噸餐飲垃圾，付出的物力和人力成本為150元左右。而且由于處理原料——餐廚垃圾量太少，生產(chǎn)出的生物柴油和飼料根本不能形成成批產(chǎn)品，難以進(jìn)入市場銷售，所以企業(yè)面臨著處理垃圾反而要賠錢的境地。該場的常務(wù)副總經(jīng)理沈國忠說：“按照常規(guī)，我們幫助餐飲企業(yè)處理垃圾，餐飲企業(yè)應(yīng)支付一定費(fèi)用，現(xiàn)在別說讓飯店付錢了，就是免費(fèi)去收，他們也不給我們。作為企業(yè)，雖然我們有收購和處理餐廚垃圾的許可證，可不能強(qiáng)制餐飲企業(yè)把餐廚垃圾送到我們這里。所以，期望有關(guān)職能部門加大強(qiáng)制執(zhí)行的力度。如果有足夠的原料，我們能成批量生產(chǎn)，企業(yè)就可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣，餐廚垃圾就有了最合適的去向，不再影響人們的身體健康。”
綜合執(zhí)法： 強(qiáng)制行動堵住“地溝油”
針對餐廚垃圾處理場“吃不飽”的現(xiàn)狀，本市綜合執(zhí)法部門表示將加大對餐飲企業(yè)的強(qiáng)制力度，嚴(yán)防“地溝油”。從2008年5月起正式實施的《天津市生活廢棄物管理規(guī)定》中也明確禁止擅自從事餐飲廢棄物的收集、運(yùn)輸、處置；將餐飲廢棄物交由未取得生活廢棄物經(jīng)營性收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)許可證的單位進(jìn)行收集、運(yùn)輸、處置；將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或銷售等行為。餐飲廢棄物產(chǎn)生單位擅自自行處置的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處200元以上2000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處2000元以上1萬元以下罰款。
實例對比 ：
醫(yī)療垃圾無害處理 法規(guī)強(qiáng)制效果極佳
本市在2003年建成了危險廢物處理處置中心并投入使用，對醫(yī)療垃圾等危險廢物實行無害化處理。但當(dāng)時由于不少醫(yī)院拒交醫(yī)療垃圾，危險廢物處理處置中心就和現(xiàn)在的餐廚垃圾處理場一樣每天都“吃不飽”。
當(dāng)時，這個中心一天處理醫(yī)療垃圾量最多8噸左右，有時一天接收到的醫(yī)療垃圾僅2噸左右。2008年，本市正式實施了《天津市醫(yī)療廢物處置管理辦法》，要求將醫(yī)療垃圾集中處理、集中清運(yùn)、規(guī)范運(yùn)輸。
在嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定后，市區(qū)所有醫(yī)院、區(qū)縣所有二級以上醫(yī)院的醫(yī)療垃圾全部在那里處理，讓該中心得以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
來源：天津網(wǎng) 編輯：肖亭
